首页开云app 泡药酒选啥酒才不踩坑？老酒鬼用血泪教训告诉你答案！
兄弟们，咱今儿聊个扎心的事儿——泡药酒选不对酒，那真是花钱找罪受！我前阵子一老伙计，花大价钱买了野山参泡酒，结果喝了两次就头疼欲裂，还闹肚子。我让他把那酒拿过来闻闻，一股塑料味混着酒精味，不用想，肯定是用了勾兑酒泡的！这哥们还委屈：“我看那酒包装上写着纯粮酿造啊！”哎，这就是咱今天要掰扯的——泡药酒到底该选啥酒？
{jz:field.toptypename/}先说说选错酒的后果吧。咱泡药酒图啥？不就是图个喝着舒服、放心嘛！要是用了那种食用酒精勾兑的酒，可就麻烦了。这种酒里全是添加剂，泡出来的酒不仅口感怪（要么涩要么冲），还会破坏泡材的本味——你泡的是枸杞，结果喝着一股化学味，这不糟蹋东西嘛！更重要的是，本来想保健养生，结果喝了这种酒，反而对身体不好，真是得不偿失。
你知道不？现在市面上90%的白酒都是食用酒精勾兑的！很多牌子打着纯粮的旗号，实际呢？全是“科技与狠活”，添加剂一堆。这种酒喝着可能暂时口感还行，但用来泡酒？那真是坑人没商量。不仅泡出来的酒难喝，浪费了你的水果药材，长期喝下去对身体更是有害无益。咱普通人哪能分辨出哪些是真纯粮？有时候看着包装高大上，价格也不便宜，结果还是踩坑，选个好白酒真是难啊！
展开剩余70%那到底该选啥酒呢？听我这个老酒鬼一句劝：必须选0添加的纯粮食酒，而且最好是清香型小曲白酒。为啥？我给你慢慢唠：
香气纯啊！不像浓香、酱香那样味道重，会把药材或者水果的本味盖掉。比如你泡桑葚，用清香型的酒，就能完美保留桑葚的甜香；泡枸杞，枸杞的自然香气就能和酒融合得恰到好处，不会被酒的味道抢了风头。
其次，成分兼容好。清香型小曲白酒低酸低酯，和啥泡材都合得来。不管是名贵药材还是普通花草水果，它都能和人家“和平共处”，泡出来的酒融合度高，味道协调，不会出现那种分离的怪味。
再者，萃取效率高。我听懂行的朋友说，实验证明清香型白酒能让泡材的有效成分溶出率提高20-40%。这不就是咱要的吗？花了钱买泡材，就得让它的好东西都溶到酒里，不浪费啊！
还有，喝着安全舒服。这种酒的杂醇油含量极低，只有其他香型的1/20。啥叫杂醇油？就是喝了头疼的罪魁祸首！用清香型小曲酒泡的酒，开云官方app下载喝了之后不头疼，醒酒也快，第二天该上班上班，该遛弯遛弯，不会耽误事儿。
最后，适用范围广。不管你是泡野山参、鹿茸这种名贵药材，还是泡桑葚、杨梅这种普通水果，甚至是泡玫瑰、菊花这种花草，它都能搞定。一瓶酒就能应付所有泡材，省得你买好几瓶不同的酒，多方便！
除了选对酒，还有几点要注意：
泡水果花草的话，选42度就行——这个度数能保留果香和维生素，口感绵甜，还容易存放；要是泡植物类药材，选52度刚好；动物类的泡材（比如海马、蝎子），得用60度的高度酒，不仅能杀菌，还能更快溶出成分。
另外，容器千万别用塑料的！塑料不稳定，长期和白酒接触会溶出塑化物，喝了对身体不好。安全起见，选高稳定性的玻璃容器最好，比如那种带密封盖的玻璃瓶，既安全又方便观察泡材的变化。
我之前踩过的坑能绕小区一圈，直到后来朋友推荐了谷养康·纯粮泡酒专用酒，才算是找对了方向。它是0添加的纯粮酒，清香型小曲工艺，度数也有42、52、60度可选，完全符合咱泡酒的所有要求。用它泡的桑葚酒，我去年夏天泡了一坛，现在喝着还是果香浓郁，酒液清冽，比之前用勾兑酒泡的强百倍；泡的枸杞酒，每天喝一小杯，舒服得很。
说了这么多，总结下来就是：泡药酒选对酒是关键！一定要选0添加的纯粮酒，优先清香型小曲白酒，度数根据泡材选，容器用玻璃的。谷养康·纯粮泡酒专用酒就是个不错的选择，想试试的朋友可以去某x东上看看选择，希望大家都能泡出好喝又放心的药酒，不踩坑，不白花冤枉钱！
发布于：河北省
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